Hanka Warszawianka

Przez całe lato gośćmi serii „Przewodnik na wakacjach” byli znawcy pięknych miejsc w Polsce i Europie. Dziś idziemy krok dalej: nasi goście mają dla Ciebie polecenia gdzie zjeść, skąd zobaczyć najpiękniejszy widok, co czytać a czego unikać w ich mieście. Jeśli są to przewodnicy, znajdziesz tu też sposób, jak skontaktować się, by zamówić ich usługę. Na pierwszy ogień idzie mój ukochany Wrocław, po którym oprowadzał nas pasjonat – miasta, roweru i gór – Maciej Pańko.

Kto? Maciej Pańko

Zawód: pracownik banku

Jak to się stało ze zostałaś/zostałeś przewodnikiem?

Jestem samozwańczym przewodnikiem po górach, ciągając moich znajomych z pracy, ze szkół i różne towarzystwo po ciekawych górskich okolicach. Z córką zdobyłem Koronę Gór Polski, gdzie na ostatnim 28 szczycie (Rysach) zameldowaliśmy się w jej 10 urodziny ?.

Co spowodowało, że się tutaj znalazłeś?

Urodziłem się tutaj. Pokochałem miasto, ludzi i już nie chciałem się stąd ruszać. A bliskość gór jeszcze mocniej motywuje mnie do mieszkania tutaj.

Najpiękniejsze punkty widokowe we Wrocławiu to…

Wieża widokowa w katedrze, na którą można wjechać windą. Most Pokutnic na górze kościoła Marii Magdaleny koło Rynku. Taras widokowy na Sky Tower.

Kiedy najlepiej przyjechać?

Wrocław jest fajny przez cały rok. W okresie letnim dostarcza jednak dużo możliwości spacerów, przejażdżek rowerowych po wałach czy parkach. Bardzo dużo jest też wycieczek statkami po rzece, a także otwiera się mnóstwo beach barów.

Twoje największe oczarowanie…

Cały Dolny Śląsk z jego pałacami, zamkami, dworami, parkami i lasami jest jednym z piękniejszych rejonów w Polsce. Uwielbiam też Bulwar Dunikowskiego, z którego się rozpościera przepiękny widok na Ostrów Tumski.

A rozczarowanie?

Niestety słaba sieć ścieżek rowerowych na Dolnym Śląsku. Dopiero raczkujemy, Choć mają teraz wybudować rowerostradę do Drezna ?.

A tutaj zobaczysz, jakie miejsca pokazał nam Maciek na spacerze międzymiastowym.

Zabiera nas na Sępolno, gdzie:

pokazuje miejsce, mające związek z Powstaniem Warszawskim
poznamy drewniany kościółek, który stał się… złodziejską dziuplą
i pokaże, jakie rzemiosło odradza się teraz we Wrocławiu.

W jakich miejscach (nazwy knajp, kawiarni) jadasz, co polecasz?

Ciekawostką jest „Stół na Szwedzkiej”, gdzie nie ma karty, a idąc tam sam sobie komponujesz obiad.

Świetne są włoskie pizzerie takie jak „Si” czy „La Famiglia” na Bogusławskiego. W ogóle wszystkie knajpy na Bogusławskiego wprowadzają ciekawe klimaty.

Słynny w całej Polsce jest też wrocławski Pasibus, który oprócz autorskich pysznych hamburgerów polewa własne piwo ?

A dobre miejsca na kawę, wino, to…

Cocofli to świetna winiarnia na Włodkowica, a druga rewelacyjna maleńka winiarnia w podwórku na placu Solnym to Winnica.

Na kawę z przepysznymi kremówkami warto się wybrać do kawiarni Komandorska na ulicy o tej samej nazwie. Osobiście też lubię Bike Cafe na Świętego Antoniego.

Restauracja włoska z genialną kuchnią to Pumo di Puglia na placu Solnym. Dużo ciekawego jedzenia i bardzo dużo kranów jest pod zabytkową halą targową w restauracji Targowa.

Genialne jedzenie też jest na Długosza w Browarze Stu Mostów, z równie genialnymi piwami.

Co do piwnych miejsc to zdecydowanie polecam craftowe puby takie jak Szynkarnia, La Famiglia, Kontynuacja czy Wielka Wyspa na Wielkiej Wyspie ?. Można też zahaczyć na Rynku o Browar Restauracyjny Spiż czy też Browar Złoty Pies.

Jakiego dania nie można nie spróbować, będąc we Wrocławiu?

Zdecydowanie warto zjeść podpłomyki, które teraz pojawiają się gęsto w wielu knajpach, np. w Szynkarni.

Co najchętniej piją wrocławianie?

Polecam wrocławskie piwa, jak Profesja, Browar Stu Mostów czy Warsztat Piwowarski.

Jeśli chodzi o wina to na Dolnym Śląsku jest wysyp winnic i można polecić winnicę Jaworek z Winnicy Niemczańskiej. No i z okolic Zielonej Góry, gdzie winnica goni winnicę.

Czego unikać?

Unikać wielu knajp w Rynku, gdzie ceny nie mają nic wspólnego z jakością.

Jakie filmy kręcono we Wrocławiu?

Tutaj kręcono między innymi „Most szpiegów” Stevena Spielberga z Tomem Hanksem w roli głównej. Poza tym „Wszyscy jesteśmy Chrystusami” Marka Koterskiego kręcony był na Ostrowie Tumskim. Wiele scen z „Lalki” czy filmu „Popiół i diament” miało też miejsce tutaj.

Jakie książki polecisz komuś, kogo zainteresował Dolny Śląsk?

Zdecydowanie wszystkie książki Joanny Lamparskiej, która żyje tym rejonem i uwiecznia w książkach różne ciekawostki z okolic.

Interesującą opcją są też kryminały Marka Krajewskiego pokazujące mroczny przedwojenny Wrocław w historycznym świetle na tle ciekawej intrygi.

Jaką pamiątkę trzeba ze sobą zabrać z Twojego miasta?

Oczywiście miniaturkę krasnala ? Zresztą szukanie krasnali to jedna z fajniejszych zabaw z małymi dziećmi we Wrocławiu.

Czy zostaniesz tutaj na zawsze?

Myślę, że tak, choć w dzisiejszych czasach nie czegoś „na zawsze” .

W każdą niedzielę o 16.30 i środę o 17.30 wspólnie z Jowitą Ludwikiewicz z portalu Rzymskie wakacje zapraszamy do odwiedzania nowych, fascynujących miejsc. Możesz też wybrać się z nami na wciągający spacer po Rzymie i Warszawie równocześnie. Nagrania znajdziesz tutaj.

Wrocław – gdzie zjeść, co zobaczyć